Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить соль, перец, специи по вкусу, оставить мариноваться на 30 мин.
  2. Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками, лук мелко нарезать, натереть морковь на крупной терке, перец нарезать брусочками, а помидоры — полукольцами.
  3. Нарезанные овощи выложить слоями. На дно горшочка положить картофель, посолить, смазать небольшим количеством майонеза или сметаны. Выложить слой моркови. Затем слой болгарского перца. Потом положить помидоры, снова немного посолить. Выложить лук. Сверху положить маринованное мясо. В самом конце обильно смазать сметаной или майонезом.
  4. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем крышки снять, посыпать тертым сыром, поставить горшочки в духовку еще на  30 мин.