Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В казане разогрейте растительное масло и добавьте туда лук, измельченный кольцами, и порезанную кубиками морковь. Обжаривайте до золотистого цвета.

  2. Голени натрите солью и специями. Выложите в казан, обжаривайте, периодически помешивая, в течение 7 минут.
    Жаркое с куриными голенями и оливками - 0

  3. Добавьте несколько зубчиков чеснока и залейте двумя стаканами воды. Влейте в казан томатную пасту, накройте его крышкой и тушите на слабом огне под крышкой в течение 40 минут.

  4. За 10 минут до конца приготовления высыпьте в емкость оливки.