Жаркое из свинины с грибами и солеными огурцами
- Savelova
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
120,7kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусное жаркое из свинины с грибами и солеными огурцами приготовим дома в духовке. Традиционное блюдо для русской кухни из свинины, шампиньонов, соленых огурцов и картофеля. Мясо с овощами долго томится в духовке и получается невероятно сочным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиное филе нарезаем на средние тонкие кусочки, посыпаем паприкой, молотым перцем, солью, перемешиваем и выкладываем в жаропрочную форму. Поливаем маслом, добавляем нарезанный на полукольца лук и смазываем майонезом (3 ст.л.).
-
На свинину выкладываем нарезанные на ломтики шампиньоны, сверху равномерно распределяем соленые огурцы, нарезанные на кубики, и смазываем остатками майонеза.
-
Картофель очищаем, нарезаем кружочками, солим, перчим и добавляем на соленые огурцы. Вливаем воду, чтобы покрыла наполовину картошку, накрываем форму крышкой и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 2 часа.
-
Ароматное жаркое вынимаем и сразу подаем с овощными салатиками и свежим хлебом. Жаркое по желанию можно дополнить любимыми специями.