Жаркое из индейки с карри и грибами

Jocelyn_food
24.01.2021

10 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
53.63kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Жаркое из индейки с карри и грибами, приготовленное в домашних условиях, порадует ваших родных и близких своим непревзойденным вкусом и ароматом. Вы можете попробовать сделать это блюдо, воспользовавшись нашим рецептом.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Луковица крупная — 1 шт.
Филе бедра индейки — 800 г
Мука — 1 ст.л.
Чеснок — 3 зубчик
Карри — 1 ст.л.
Зелень укропа для подачи
Морковь крупная – 2 шт.
Куриный бульон или вода – 500 мл
Соль и молотый перец – по вкусу
Шампиньоны – 300 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Кусочки индейки обжарить в течение 1.5 минуты на сильном огне, после чего убрать на тарелку.
На среднем огне обжарить нарезанную небольшими кубиками морковь и лук в течение пяти минут, добавить карри и измельченный чеснок, периодически помешивать.
Добавить муку и жарить в течение одной минуты и при постоянном помешивании влить бульон или воду. Добавить индейку, соль, перец. Доведя до кипения, убавить огонь до маленького и тушить сорок минут. За десять минут до конца добавить порезанные на средние кусочки грибы.