Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем.
    Жареный лук на зиму в банке - 0
  2. Хорошо разогреваем растительное масло на сковороде, добавляем лук. Жарим до золотистости на сильном огне,потом  убавляем огонь до слабого.
    Жареный лук на зиму в банке - 1
  3. Накрываем крышкой, готовим на минимальном огне около сорока минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Следите за тем, чтобы лук всегда был в масле, и добавляйте масло при необходимости.
    Жареный лук на зиму в банке - 2
  4. Лук выкладываем в стерилизованные банки, заливаем маслом и закрываем.