Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миске смешиваем натуральный йогурт (отлично подходит греческий), нарезанную кинзу, сок половины лайма, мелко натертую цедру лайма, свежемолотый перец и соль.

  2. Стейки лосося промываем, высушиваем бумажными полотенцами (салфетками), поливаем соком лайма (½ шт.), посыпаем солью и свежемолотым перцем.
    Жареный лосось с соусом из йогурта - 0

  3. Обжариваем подготовленные стейки лосося в масле (2 ст.л.) на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, пока не покроются светло-коричневой корочкой.

  4. Готовый ароматный лосось выкладываем на тарелки, поливаем соусом из йогурта, посыпаем паприкой и сразу подаем на стол с горячим картофельным пюре.
    Жареный лосось с соусом из йогурта - 1