Самые популярные
Просто и вкусно приготовим дома эскалоп из филе свинины. Обваливаем мясо в двойной панировке из муки и сухарей и обжариваем в масле. Двойная панировка защищает свинину от пересыхания. На гарнир сделаем салат из свежих овощей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Небольшие кусочки свиного филе промываем, пропитываем бумажными салфетками, посыпаем солью и молотым перцем.
-
Отправляем подготовленные кусочки в муку, взбитое яйцо, затем в сухари.
-
Выкладываем эскалоп в панировке в горячее масло и обжариваем на среднем огне с 2 сторон по 3 минуты, пока не покроется золотистой хрустящей корочкой.
-
Готовый сочный эскалоп выкладываем на решетку, чтобы убрать лишнее масло, и сразу подаем с капустным салатом и любимым соусом.
