Самые популярные
Прекрасный рецепт острого, вкусного мяса, которое жарится на гриле. Мясо по этому рецепту идеально сделать для большой компании мужчин, которые любят еду поострее. При желании антрекот в кубинском маринаде можно приготовить на гриле дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миске, в которой будет мариноваться мясо, следует размешать оливковое масло с лимонным соком, вустерским соусом, измельченным чесноком, красным перцем и рубленой кинзой.
-
Говядину зачистить от прожилок и удалить пленку, мясо промыть и положить в миску к маринаду. Антрекот натереть этой смесью и поставить миску в холодное место, как минимум на 3 часа. Если есть возможность, то лучше на всю ночь.
-
Разогреть мангал или гриль, жарить мясо на протяжении 6 минут с каждой стороны. Время приготовления указано для средней прожарки (medium), если же вы любите полностью прожаренное мясо, то жарить его нужно в два раза дольше.
