Самые популярные
Сочным и очень вкусными отбивные получаются из свиной котлеты на кости. Особый аромат мясу придает лимонный сок, которым мы сбрызгиваем готовые горячие отбивные. Приготовить такие отбивные можно на обед или ужин дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Кусочки свинины на кости промываем, высушиваем бумажными полотенцами и аккуратно отбиваем мясо, не повреждая кость, посыпаем солью.
Подготовленные отбивные обваливаем в муке, порциями выкладываем в горячее масло и обжариваем на сильном огне 2 минуты, пока не покроются золотистой корочкой.
Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 2 минуты. Выкладываем на тарелку. По такому методу готовим все мясо.
Готовые ароматные отбивные поливаем соком лимона, посыпаем нарезанным укропом и подаем с любимым гарниром и салатом. Мясо можно приправить любыми специями и травами по вкусу, отлично подходят хмели-сунели, молотый тмин и розмарин в небольших количествах.
