Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок нарезать пластинками, небольшие помидоры дольками.
  2. Перцы помыть, но не чистить от семечек. Сделать надрезы крест-накрест в части без семян.
  3. В перец заложить несколько пластинок чеснока и долек помидора.
  4. Глубокую сковороду разогреть с растительным маслом.
  5. Перцы выложить на сковороду и жарить под крышкой примерно 30 минут.
  6. Во время жарки перцы переворачивать, чтобы обжарились со всех сторон.
  7. Через 15 минут посолить и добавить любые специи по вкусу и продолжить жарить.
  8. Готовые перцы снять с огня и немного сбрызнуть уксусом, это добавит изюминку вкусу.