Самые популярные
Рецепт приготовления дома традиционных вкусных котлет из свиного фарша с добавлением хлеба, репчатого лука и куриного яйца. Для большего аромата добавляем в котлеты молотый кориандр и чеснок.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиное филе промываем, нарезаем на большие кусочки и пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Котлеты еще можно приготовить из мелко рубленного мяса.
Булку замачиваем в воде не 2 минуты и отжимаем. Лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем через пресс. Овощи можно пропустить вместе с мясом.
Отправляем готовый свиной фарш в миску, добавляем подготовленные булку, лук, чеснок, яйцо, молотый кориандр, молотый перец и соль (3 щепотки). Хорошо перемешиваем заготовку для котлет.
Формируем из заготовки лепешки (5 шт.), обваливаем в муке и отправляем в горячее масло на средний огонь. Накрываем котлеты и жарим, пока не покроются коричневой корочкой. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Общее время должно занять не менее 25 минут.
Готовые ароматные котлеты из свинины подаем горячими с любимым соусом и гарниром. Фарш для котлет можно дополнить любыми травами и специями по вкусу.
