Самые популярные
Готовим дома простое и вкусное блюдо из свиного фарша с добавлением панировочных сухарей, куриного яйца, репчатого лука и чеснока. Биточки обжариваем в масле и подаем с вареным картофелем и солеными огурчиками.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очищенный репчатый лук очень мелко нарезаем, чеснок измельчаем через пресс. Готовый свиной фарш (фарш должен быть жирным) выкладываем в миску, добавляем панировочные сухари, яйцо, лук, чеснок, молотый перец, соль (2 щепотки) и перемешиваем.
-
Формируем из подготовленной заготовки биточки кругло-приплюснутой формы (8 шт.) и обваливаем в муке.
-
В горячее масло (большое количество) выкладываем биточки в муке и обжариваем на среднем огне накрытыми с 2 сторон, пока не покроются коричневой корочкой. Общее время должно составлять минимум 20 минут.
-
Готовые ароматные биточки подаем горячими. Фарш для биточков по желанию можно дополнить любыми специями и травами по вкусу. Чтобы сделать их острыми, добавьте перец чили (1/3 ч.л.).
