Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны помыть и нарезать наискосок.
  2. Смешать куриный фарш с измельченным луком, специями, чесноком, солью, перцем и яйцом.
  3. На каждый ломтик баклажана выложить фарш.
    Жареные баклажаны
  4. Обвалять в муке, затем в взбитом яйце.
  5. Разогреть масло в сковороде, обжарить баклажаны фаршем вниз.
    Жареные баклажаны
  6. Далее готовим с двух сторон на среднем огне.