Самые популярные
Будьте оригинальны! Такой потрясающе вкусный, контрастный десерт на праздничном столе удивит даже привередливых гостей и всех приведет в полный восторг, особенно детей. Суть десерта — это шарики холодного мороженого в горячей, хрустящей, сладкой корочке. Готовить дома совсем несложно, главное точно соблюдать рецепт. Нужно качественное мороженое пломбир.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Нарезаем пломбир порциями по 50 г и отправляем в морозилку.
- Кукурузные хлопья размельчаем в блендере. Чем мельче будет панировка, тем лучше мороженое при жарке сохранит свою форму.
- Взбиваем яйцо для кляра.
- Достаем мороженое. Каждую порцию вначале обкатываем в кокосовой стружке. Затем шарик мороженого окунаем в кляр и после обваливаем его в смеси измельченных в блендере до пыли кукурузных хлопьев. Полученные шарики снова помещаем в морозилку.
- Налив подсолнечное масло в небольшую кастрюлю, начинаем жарить мороженое. Как только масло раскалится, кидаем в кипящее масло шарики с мороженым. Получается обжарка во фритюре. Обжарку делаем быстро в течение 15-20 секунд!
- Шарики должны не растечься и обрести хрустящую, золотистую корочку. Десерт нужно сразу подавать на стол, можно полить любым сиропом.
