Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе промываем, удаляем жир, пленки. Обтираем бумажным полотенцем.
  2. Солим и добавляем чесночный перец. Втираем специи в грудку.
  3. Разогреваем сковороду.
  4. Добавляем каймак и растапливаем его. Добавляем раздавленный чеснок.
  5. Обжариваем куриное филе с двух сторон на сильном огне до появления небольшой корочки.
  6. Затем убавляем огонь до минимума и доводим до готовности под крышкой, периодически переворачивая филе, чтобы не подгорело.