Самые популярные
Лосось невероятно вкусная и сочная рыба, как ее только не готовят: жарят, варят, солят, тушат. Существует очень много рецептов с этой невероятной рыбой, но мало кто знает, что ее можно приготовить дома в очень необычном маковом кляре.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Первым делом необходимо проварить мак. Его нужно переложить в сотейник и добавить около 200 г воды, варить на медленном огне, пока вся вода не выпарится.
-
Теперь следует замариновать рыбу, ее нужно посолить, поперчить, добавить тимьяна и сбрызнуть лимоном.
-
Если мак уже стал мягче, то можно приступать к приготовлению кляра. Для этого следует смешать муку, яйца и мак. Должна получится консистенция кефира.
-
Жарить лосось следует на хорошо разогретой сковороде, предварительно его нужно обвалять в маковом кляре. Время жарки напрямую зависит от степени прожарки. Если человек хочет «medium», то рыбу можно жарить по 3-5 минут с каждой стороны. Но когда нужен полностью готовый лосось, то его необходимо еще доводить в духовке.
