Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе трески промываем и сбрызгиваем лимонным соком. На 2 разные тарелки высыпаем муку с солью, молотым перцем и сухарями, а в третьей взбиваем вилкой яйцо.
    Жареная треска в панировке - 0

  2. Подготовленное филе трески обваливаем в муке, опускаем в яйцо, далее в сухари и выкладываем в горячее масло.
    Жареная треска в панировке - 1

  3. Обжариваем кусочки с 2 сторон по 7 минут, пока рыба не покроется хрустящей золотистой корочкой.
    Жареная треска в панировке - 2

  4. Готовую ароматную треску подаем горячей с любимым гарниром и овощным салатом. Чтобы добавить блюду остроту в муку можно добавить острый красный перец (¼ ч.л.).
    Жареная треска в панировке - 3