Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусочки свиного филе толщиной около 2,5 см. промываем и высушиваем бумажными салфетками.
    Жареная свинина в панировке - 0

  2. В одной миске смешиваем муку с чесночным порошком, паприкой, молотым перцем, солью и кукурузным крахмалом. В другой взбиваем яйца.
    Жареная свинина в панировке - 1

  3. Окунаем подготовленные кусочки свинины в муку, в яйцо, снова в муку, выкладываем на тарелку.
    Жареная свинина в панировке - 2

  4. В большое количество горячего масла отправляем свинину в панировке и обжариваем на среднем огне с 2 сторон до золотисто-коричневой корочки по 4-5 минут.
    Жареная свинина в панировке - 3

  5. Выкладываем ароматные кусочки на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
    Жареная свинина в панировке - 4

  6. Подаем вкуснейшую сочную свинину с овощным гарниром и любимым соусом. Панировку по желанию можно дополнить любыми специями и травами по вкусу.