Самые популярные
Куриная грудка получится вкусной и сочной, если ее обжаривать в двойной панировке. А начинка из ветчины и сыра добавит мясу чудесный вкус и аромат. Блюдо готовится дома за 30 минут и отлично подойдет на праздничный стол.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Кусочки куриной грудки промываем и высушиваем бумажными полотенцами. Делаем со стороны толстой части филе продольный разрез острым ножом, но не разрезаем до конца, раскрываем кусок как книгу и солим. На каждую половинку подготовленного филе выкладываем по ломтику ветчины и сыра.
Складываем филе с начинкой и скрепляем открытые стороны зубочистками или шпажками для канапе. По такому методу готовим все мясо.
Обваливаем каждый фаршированный кусок в муке с солью, затем опускаем во взбитые яйца.
Обваливаем в сухарях.
Выкладываем подготовленные кусочки курицы в горячее масло и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон по 10 минут, пока не покроются хрустящей коричневой корочкой. Готовое ароматное филе в панировке с ветчиной и сыром освобождаем от шпажек и подаем горячим с любимым гарниром. Для яркого цвета в сухари можно добавить сладкую паприку (1 ч. л.).
