Самые популярные
Ароматная домашняя картошечка, приготовленная с жареными копчеными колбасками и болгарским перцем. Сделайте для обеда или ужина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Тщательно моем и отвариваем в мундире картофель, желательно брать молодой. Степень готовности проверяем вилкой, если вилка свободно входит и выходит, значит сварилась. Готовый картофель немного остужаем и чистим.
- Лук чистим и моем, перец болгарский моем и удаляем семяна и перегородки. Лук нарезаем полукольцами, перец — небольшими кусочками, копченые колбаски — кружками.
- Выкладываем лук в разогретое на сковороде масло и обжариваем 3-4 минуты. Затем добавляем болгарский перец и через некоторое время колбаски, обжариваем все до готовности перца, он должен стать мягким.
- Теперь в сковороду отправляем нарезанный кубиками картофель, все солим, перчим, добавляем паприку и еще обжариваем минуты 4-5.
- Рубим зелень петрушки.
- Горячую картошку с колбаской подаем горячей, посыпав зеленью петрушки.
