Зеленый салат из куриной печени под сметанным соусом
- Jocelyn_food
- 12 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Энерг.ценность
185.03kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный зеленый салат из куриной печени под сметанным соусом, легко приготовить дома по данному рецепту. Изюминка этого салата — его подача. Советую сделать для него красивые корзиночки из песочного теста.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Песочное тесто тонко раскатываем. Берем форму для кексов и посыпаем муку на внешнюю сторону формы. Накрываем пластом теста, придаем нужную форму и прокалываем дырочки с помощью вилки. Выпекаем корзиночки в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов. Готовые корзиночки охлаждаем.
-
Апельсин очищаем от кожуры, из половинки вырезаем аккуратные дольки без пленок, из второй половины апельсина выжимаем сок.
-
Куриную перечь очищаем от пленок, промываем Добавляем соевый соус и оставляем мариноваться минут 15.
-
Протираем печень бумажным полотенцем, слегка солим и обваливаем в муке, отправляем жариться на сковородку с добавлением топленого сливочного масла, можно жарить и на растительном.
-
Сметану смешиваем с апельсиновым соком, перцем, солью и чесноком (раздавленным или рубленым). Взбиваем венчиком до однородного состояния.
-
Смешиваем все виды салата, добавляем апельсин. В корзиночки выкладываем салатный микс, кусочки апельсина, сверху печень и кунжут. Перед самой подачей поливаем сметанным соусом.
Ключевые слова:
- куриная печень
- салат в корзиночке
- салат с апельсином
- салаты с куриной печенью
- субпродукты