Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Песочное тесто тонко раскатываем. Берем форму для кексов и посыпаем муку на внешнюю сторону формы. Накрываем пластом теста, придаем нужную форму и прокалываем дырочки с помощью вилки. Выпекаем корзиночки в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов. Готовые корзиночки охлаждаем.
    Зеленый салат из куриной печени под сметанным соусом - 0
  2. Апельсин очищаем от кожуры, из половинки вырезаем аккуратные дольки без пленок, из второй половины апельсина выжимаем сок.
  3. Куриную перечь очищаем от пленок, промываем Добавляем соевый соус и оставляем мариноваться минут 15.
  4. Протираем печень бумажным полотенцем, слегка солим и обваливаем в муке, отправляем жариться на сковородку с добавлением топленого сливочного масла, можно жарить и на растительном.
  5. Сметану смешиваем с апельсиновым соком, перцем, солью и чесноком (раздавленным или рубленым). Взбиваем венчиком до однородного состояния.
  6. Смешиваем все виды салата, добавляем апельсин. В корзиночки выкладываем салатный микс, кусочки апельсина, сверху печень и кунжут. Перед самой подачей поливаем сметанным соусом.