Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ставлю вариться курицу, одновременно отвариваю куриные яйца.
  2. Снимаю с бульона пенку, солю, варю до готовности курицу.
  3. Картофель нарезаю мелким кубиком и отправляю в бульон вариться до готовности.
  4. Зелень: щавель, петрушку и кинзу, отправляю в подсоленную воду на 15 минут, чтобы убрать весь оставшийся мусор и грязь.
  5. Когда курица сварилась, вынимаю мясо из бульона и отделяю от кости.
  6. Отправляю в бульон картофель, варю его до готовности. Добавляю кусочки мяса в суп.
  7. Всю зелень мелко нарезаю и добавляю в суп по готовности картофеля.
  8. Также мелко нарезаю яйца и добавляю в суп. Всё хорошо перемешиваю накрываю крышкой и оставляю на 10 минут.
  9. Подаю со сметаной.