Зеленое харчо с бараниной
- laizaf2
- 12 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
152.97kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Сытный и вкусный наваристый суп, очень рекомендую сделать дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В большую кастрюлю нужно положить баранину, залить 3,5 литрами воды.
-
Довести мясо до кипения, снять с поверхности воды пенку.
-
Добавить в жидкость лук и морковь. Варить бульон на слабом огне полтора часа.
-
Дать навару остыть и убрать его в холодильник на ночь.
-
Бульон процедить и снова поставить на огонь.
-
В отдельной тарелке нужно снять мясо с костей и нарезать на средние кусочки.
-
Рис замочить в холодной воде, а лук мелко нарезать.
-
В закипевший бульон засыпьте лук, а спустя минут 5 — рис. Варите суп 10 минут.
-
Добавим в наш суп мясо, соль и специи. Введем соус ткемали.
-
Нарежем зелень, порубим перец и чеснок. Добавим все в харчо и снимем суп с огня.
Ключевые слова:
- баранина
- Харчо