Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Соединяем маргарин, стакан воды, соль и сахар.
  2. Ставим на средний огонь до растворения маргарина.
  3. Снимаем с огня.
  4. Добавляем муку.
  5. Перемешиваем и опять на огонь. Мешаем, пока однородный комок теста не начнет отставать от стенок, это происходит очень быстро.
  6. Снимаем с огня. По одному добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
  7. На противень, смазанный маргарином, отсадим тесто (можно без пергамента).
  8. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 мин. Дверцу не открывать!
  9. Достаем и остужаем.
  10. Готовим крем для начинки. Для этого взбиваем миксером сливочное масло, сгущенку и кокосовую стружку минут 5-7.
  11. Начинить пирожные с помощью кондитерского шприца.
  12. Можно полить сверху шоколадом.Для этого в микроволновой печи 10-15 сек подогреть 2ст.л. молока.
  13. Плитку шоколада разломать и добавить в теплое молоко и мешать, мешать, мешать пока шоколад полностью не растворится.
  14. Можно в процессе еще подогреть секунд 5 эту смесь. Получится блестящая густая масса. Покрываем пирожные.