Самые популярные
Заварное тесто особенное: оно и хрустящее и тает во рту. Заварное тесто делается методом заваривания, т.е. заваривается мука, а затем к ней добавляются яйца. Даже «Бородинский» хлеб делают из заварного теста, из ржаной муки.
Давайте приготовим дома к чаю вкусные заварные пирожные с творожно-малиновым соусом. Они вам точно понравятся!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Наливаем воду и молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем масло и соль в небольшую кастрюльку, доводим до кипения.
-
Уберите кастрюльку с огня и всыпьте муку, быстро взбивая тесто, пока оно не образует шарик, отстающий от стенок кастрюли.
-
Когда тесто немного остынет, в него по одному вбейте яйца, каждый раз тщательно взбивая тесто миксером или венчиком.
-
На пергамент выложите заварное тесто. Кладите их с большими промежутками. Заварные пирожные должны вырасти в два или три раза. Выпекайте 30 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.
-
Смешайте творог, малину и сахар в однородную массу. Приятного аппетита!
