Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим мясо-грибную начинку: сначала обжарим на растительном масле лук, прибавим к нему фарш (из любого мяса или сочетания по вкусу), жарим вместе, помешивая, 15 минут.
  2. Затем к мясу выложим измельченные грибы, посолим-поперчим, хорошо размешаем, через пять минут снимем с огня.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 0
  3. Для картофельной начинки: корнеплоды очистим, нарежем брусочками или кубиками и обжарим на растительном масле до полуготовности.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 1
  4. Собираем наши горшочки: нижним слоем выложим половину мясо-грибной начинки.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 2
  5. Весь картофель распределим по горшочкам, слегка присолим.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 3
  6. Закроем горшки оставшейся мясной начинкой.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 4
  7. Хорошо пропитаем домашним майонезом.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 5
  8. Покроем слоем тертого твердого сыра и уберем в духовой шкаф на 25 минут при 180 градусах.
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами - 6