Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжарить на растительном масле фарш (из любого мяса по вкусу) с измельченным луком, слегка посолить, через двадцать минут снять с огня.
  2. Отдельно на масле обжарить тертую морковь с кубиками кабачков (жесткую кожицу удалить), через семь минут огонь отключить и смешать с обжаренным фаршем.
    Запеканка с кабачками и фаршем - 0
  3. Полученную смесь выложить в керамическую форму для запекания.
    Запеканка с кабачками и фаршем - 1
  4. Посыпать тертым твердым сыром и убрать в духовой шкаф.
    Запеканка с кабачками и фаршем - 2
  5. Запекать до золотистого цвета, примерно 20 минут при 180 градусах.
    Готовую запеканку подать, разрезав на порционные куски и украсив зеленью.
    Запеканка с кабачками и фаршем - 3