Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищенный картофель отварить до готовности, воду слить, добавить сливочное масло, соль и потолочь.
    Запеканка с фаршем и картофелем - 0Запеканка с фаршем и картофелем - 1
  2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, прибавить к нему фарш, жарить вместе три минуты.
  3. Затем выложить измельченные в кубик помидоры, слегка посолить-поперчить и жарить еще десять минут, помешивая.
    Запеканка с фаршем и картофелем - 2
  4. В керамическую форму для запекания выложить ровным слоем обжаренный фарш.
    Запеканка с фаршем и картофелем - 3
  5. Сверху уложить картофельное пюре, также выровнять.
    Запеканка с фаршем и картофелем - 4
  6. Все посыпать тертым твердым сыром. Форму убрать в духовой шкаф.
    Запеканка с фаршем и картофелем - 5
  7. Запекать полчаса при 180 градусах. Подавать готовое блюдо, разрезав острым ножом на порционные куски, при помощи широкой лопатки, украсить по вкусу.
    Запеканка с фаршем и картофелем - 6