Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим мясную начинку, обжарим измельченный лук на разогретой сковороде с маслом, добавим к нему фарш, жарим вместе, помешивая пять минут.
  2. Затем добавим томатную пасту или кетчуп, соль, перец, жарим дальше, помешивая, еще семь минут.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 0
  3. Цуккини помоем, жесткую кожицу удалим и нарежем кружочками толщиной примерно пять мм.
  4. Собираем запеканку, в форму для запекания: выложим треть цуккини ровными рядами, слегка присолим.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 1
  5. Сверху выложим половину обжаренной мясной начинки.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 2
  6. Закроем 1/3 цуккини. Также слегка присолим.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 3
  7. Выложим остаток фарша.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 4
  8. И оставшиеся цуккини.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 5
  9. Покроем форму пышной шубкой из тертого твердого сыра и уберем в духовой шкаф на полчаса при 180 градусах.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 6
  10. Готовую запеканку разрезаем чуть остывшей, чтобы она не развалилась.
    Запеканка с цуккини и фаршем - 7