Запеканка «Куриная горка»
- Chayka
- 13 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
115,3kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Нетривиально приготовленное куриное мясо дома в красивом оформлении и вкусном сочетании с другими ингредиентами. Чудесный вариант к праздничному столу в вашу коллекцию любимых рецептов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриное филе режем тонкими пластиками. Отбиваем с двух сторон через пищевую пленку.
-
Чеснок давим с помощью пресса. Обмазываем кусочки курицы чесночной смесью и поливаем соевым соусом. Убираем в холодильник мариноваться на час-полтора.
-
Лук, морковку и картошку чистим и режем кружочками.
-
Шампиньоны нарезаем пластинками.
-
По очереди пассеруем в растительном масле на сковороде до мягкости все овощи и затем грибы.
-
Измельчаем зелень.
-
Дно формы для запекания застилаем фольгой, смазываем маслом. Кладем несколько крупных пластиков куриного мяса. Смазываем взбитым яйцом.
-
Следующими слоями укладываем овощи, шампиньоны, зелень. Солим, перчим, вносим пряности по вкусу.
-
Сверху накрываем ломтиками куриного мяса. Конструкция должна иметь форму небольшого купола и немного закругляться. Слегка придавливаем всю конструкцию. Смазываем оставшимся взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
-
Края фольги слегка поднимаем вверх и закручиваем, делая бортик, который не даст соку вытекать при запекании.
-
Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
-
После этого увеличиваем температуру до 220 градусов и поджариваем еще 7-10 минут для подрумянивания.
-
Готовую запеканку украшаем зеленью и разрезаем на порции перед подачей на стол.
Ключевые слова:
- В духовке
- Грибы
- куриное филе
- Курица
- Маринад
- Овощи
- соевый соус