Запеканка из лапши с яблоками и морковкой

Ирина Рокотова
17.11.2017

7 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 15мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
190,2kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Это очень простая и вкусная запеканка. Особенно нравится детям. Лапшу для ее приготовления дома лучше брать мелкую, а яблоки – кисло-сладкие. Для аромата можно добавить ваниль.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Лапша – 300 г
Яйцо – 3 шт.
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 4 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 3 шт.
Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Лапшу сварить в подсоленной воде до состояния al dente. Не переваривать! Откинуть на дуршлаг, слить всю воду.
Яблоки натереть на крупной терке.
Выложить лапшу в большую миску. Добавить сливочное масло, сахар, яйца. Хорошо перемешать. Добавить яблоки и морковь. Еще раз аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов. Жаростойкую форму смазать сливочным маслом. Выложить макароны. Запекать в духовке 40-45 минут.