Запеканка из лапши с черной смородиной

Ирина Рокотова
01.12.2017

8 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

1202

Время приготовления
1ч 20мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
179,4kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Сладкая запеканка хорошо подойдет на завтрак или в качестве оригинального десерта. Приготовлена вкусная запеканка дома в неожиданном сочетании лапши с ягодами. Йогурт придает блюду нежность.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Смородина – 750 г
Лапша – 300 г
Яйцо – 2 шт.
Сахарный песок – 150 г
Ванилин – 10 г
Миндаль – 75 г
Йогурт - 200 мл
Масло сливочное – 30 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Лапшу сварить. Воду слить.
Смородину подавить с половиной сахарного песка.
Миндаль измельчить.
Яйца разбить в миску. Всыпать вторую половину сахарного песка и ванилин. Взбить до образования пены.
В большой миске соединить лапшу, взбитые яйца и миндаль. Перемешать массу.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно лапшу. Сверху положить смородину и полить йогуртом (йогурт можно брать сладкий). Сверху запеканки положить тонкие кусочки сливочного масла.
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 40-50 минут.