Самые популярные
На дворе практически лето и все больше становиться свежих овощей. Одним из которых является кабачок. Хочу вам предложить вариант приготовления дома вкусной и полезной запеканки из кабачка и адыгейского сыра. Лучше конечно брать молодые кабачки не крупных размеров, но если вы даже приготовите эту запеканку из крупного кабачка, то вкус особо не измениться. Такая запеканка хороша сама по себе, поданная со свежими овощами, но так же подойдет в виде гарнира к мясу или рыбе. Я в эту запеканку положила лугового лука, но вы можете положить и обычный зеленый. Если есть желание, можете добавить еще и петрушку.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кабачок очистите от кожуры (если вы, как и я используйте молодой овощ, то это действие можно пропустить). Натрите кабачок на крупной терке, сложите в миску и посолите. Перемешайте и дайте кабачку постоять 10 минут, чтобы из него вышла лишняя влага, после чего отожмите из него сок.
-
Адыгейский сыр натрите на крупной терке и отправьте в миску с отжатым кабачком.
-
Добавьте к кабачкам и сыру измельченный зеленый лук, черный молотый перец и яйцо, перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите в нее кабачково-сырную массу и разровняйте.
-
Поставьте запеканку в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Запеканка из кабачка и адыгейского сыра готова к подаче. Приятного аппетита и будьте здоровы.
