Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу очищаем от чешуи, внутренностей и жабр, промываем и обсушиваем.
  2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле.
  3. Нарезаем томаты полукольцами.
  4. В отдельную миску натираем цедру с лимона, выдавливаем через пресс 3 зубчика чеснока, добавляем перец, тимьян, базилик, соль и растительное масло, все перемешиваем.
  5. Форму застилаем фольгой и смазываем маслом, выкладываем рыбу, натираем чесночной смесью, начиняем луком и томатами. Заворачиваем рыбу в фольгу, но не плотно.
  6. Отправляем рыбу в духовку на 40 минут. За 7-10 минут до конца раскрыть фольгу, чтобы рыбка немного подрумянилась. Приятного аппетита!