Самые популярные
Вкусный запеченный салат из цукини с брокколи и тархуном несложно приготовить дома по данному рецепту. Советую этот питательный и простой салат сделать на праздничный обед или ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Неочищенную головку чеснока разрезаем поперек пополам.
-
Цукини нарезаем на толстые полоски длиной около 10 см, а шириной около 3 см (кожуру при этом не очищаем). Перемешиваем с солью, перцем и оливковым маслом, выкладываем на противень, добавляем чеснок и запекаем примерно минут 20 в духовке при температуре 180 градусов. Духовку предварительно нужно будет разогреть. Готовые овощи остужаем.
-
Чеснок измельчаем и смешиваем с густым натуральным йогуртом (125 г), цедрой половины лимона и лимонным соком, добавляем перец и соль.
-
Цукини перекладываем в миску с заправкой, добавляем размятые листочки тархуна (около 6-7 веточек). Отправляем в холодильник на 2 часа.
-
Срезаем соцветия брокколи (стебли не трогаем).
-
Цукини смешиваем с рассыпчатыми соцветиями брокколи, добавляем 40 г жаренного и измельченного миндаля и подаем.
