Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миске смешайте фарш, натертый на мелкой терке лук, соль и черный молотый перец.
  2. Картофель молодой (мелкий) хорошо промойте под проточной водой.
  3. Каждую картофелину разрежьте пополам НЕ дорезая до конца.
  4. Сформируйте из фарша небольшой шарик и положите в разрез картофеля (смотри видео). Тоже самое сделайте со всей картошкой. Если у вас останется фарш, как у меня то просто положите его шариками сверху.
  5. Смешайте в миске пропущенный через пресс чеснок, паприку, соль по вкусу, оливковое масло, зернистую горчицу.
  6. Смажьте верх картофеля полученным соусом.
  7. Поставьте картофель с фаршем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут.
  8. При подаче молодой картофель в мундире с фаршем посыпать зеленью по вашему вкусу. Приятного аппетита и будьте здоровы.