Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусочки свиной корейки промываем, высушиваем бумажными полотенцами, выкладываем 6 шт. на противень с пекарской бумагой и посыпаем солью. На каждый кусочек добавляем равное количество шпината и накрываем шпинат сверху ломтиком сыра.
    Запеченный эскалоп со шпинатом и сыром - 0

  2. В миску пропускаем через пресс чеснок, добавляем соль (3 щепотки) и хорошо перемешиваем. Корейку со шпинатом и сыром накрываем оставшимися кусочками, смазываем подготовленной чесночной смесью и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.
    Запеченный эскалоп со шпинатом и сыром - 1

  3. Через 20 минут противень вынимаем, добавляем сверху мяса по ломтику сыра и запекаем еще 15 минут. Готовый ароматный эскалоп вынимаем и подаем с овощным гарниром и свежим хлебом. Такое блюдо со шпинатом и сыром можно еще приготовить из филе куриной грудки.
    Запеченный эскалоп со шпинатом и сыром - 2