Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель хорошо вымыть и нарезать пополам. С тыквы удалить кожуру и нарезать крупными брусочками.
  2. Сладкий перец крупно нарезать, морковь — брусочками, луковицы шалота — пополам.
  3. Тимьян и розмарин разделить на листики. Головки чеснока разрезать пополам по горизонтали.
  4. В глубокой миске соедините зелень и оливковое масло, посолите и поперчите.
  5. Добавьте в заправку все овощи и хорошо перемешайте.
  6. Форму для выпечки застелить бумагой для выпекания. Духовку разогреть до 180°С.
  7. Переложить овощи в форму, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 40 минут до мягкости.