Шаги
Шагов сделано: 0/0- Куриные ножки моем. Это удобно делать в дуршлаге. Даем воде стечь и затем удаляем избыточную влагу бумажным полотенцем. Присыпаем солью и перцем.
- Чистим лук и морковь. Рубим их на мелкие кубики.
- Растапливаем в сковороде растительное масло и кидаем в него лук. Через 2-3 минуты всыпаем резаную морковь. Затем добавляем консервированную кукурузу. Перемешиваем все ингредиенты и жарим 3 минуты.
- Промываем рис и засыпаем его на сковороду. Размешиваем и обжариваем еще 2 минуты. Снимаем с огня и даем настояться 5 минут. Нужно, чтобы рис впитал масло, соки кукурузы и овощей.
- Перекладываем полученную смесь в жаропрочную посуду. Сверху кладем куриные ножки. Заливаем 500 мл горячей воды (или бульона), вносим лавровый лист.
- Помещаем в раскаленную духовку на 50-60 минут. Температурный режим запекания — 180 градусов.
Присоединяйтесь к обсуждению