Шаги
Шагов сделано: 0/0- Куриные бедра моем и обтираем бумажным полотенцем.
- Делаем маринад, смешивая соевый и гранатовый соусы, растительное масло, паприку, томатную пасту, горчицу, карри, соль и перец. Все пряности тщательно перемешать.
- Полученной смесью для маринования хорошенько смазываем куриное мясо со всех сторон. Оставляем на 20-30 минут, чтобы курица пропиталась маринадом.
- Картофель моем, чистим, режем тонкими пластинками и укладываем слой за слоем в посуду для запекания.
- Чистим репчатый лук, чеснок и нарезаем их. Луковые полукольца кладем на картофель. Посыпаем кружочками чеснока, перчим.
- Выкладываем замариновавшиеся куриные бедра.
- Закрываем форму для запекания фольгой. Ставим в духовку на 60 минут. Температура запекания — 180 градусов.
- Затем удаляем фольгу и отправляем курицу с картошкой в духовку еще на 15 минут.
- Даем готовому блюду немного остыть, украшаем рубленой зеленью и несем на стол.
