Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные бедра моем и обтираем бумажным полотенцем.
  2. Делаем маринад, смешивая соевый и гранатовый соусы, растительное масло, паприку, томатную пасту, горчицу, карри, соль и перец. Все пряности тщательно перемешать.
    Запеченные куриные бедра с картофелем в пикантном маринаде - 0
  3. Полученной смесью для маринования хорошенько смазываем куриное мясо со всех сторон. Оставляем на 20-30 минут, чтобы курица пропиталась маринадом.
    Запеченные куриные бедра с картофелем в пикантном маринаде - 1
  4. Картофель моем, чистим, режем тонкими пластинками и укладываем слой за слоем в посуду для запекания.
  5. Чистим репчатый лук, чеснок и нарезаем их. Луковые полукольца кладем на картофель. Посыпаем кружочками чеснока, перчим.
    Запеченные куриные бедра с картофелем в пикантном маринаде - 2
  6. Выкладываем замариновавшиеся куриные бедра.
    Запеченные куриные бедра с картофелем в пикантном маринаде - 3
  7. Закрываем форму для запекания фольгой. Ставим в духовку на 60 минут. Температура запекания — 180 градусов.
    Запеченные куриные бедра с картофелем в пикантном маринаде - 4
  8. Затем удаляем фольгу и отправляем курицу с картошкой в духовку еще на 15 минут.
  9. Даем готовому блюду немного остыть, украшаем рубленой зеленью и несем на стол.