Самые популярные
Вкусные запеченные баклажаны, укрытые зеленью под сырной корочкой, — сытное вегетарианское второе блюдо.
Соус сделаем из майонеза и чеснока и промажем им баклажаны.
Придется по душе всем любителям овощей. Идеально подходит для обеда — как обычного, так и праздничного.
Приготовьте дома это блюдо и порадуйте близких 🙂
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим продукты:
-
Разрежьте баклажан пополам и замочите в подсоленной питьевой воде на 15 минут, чтобы убрать горьковатый привкус.
-
Надрежьте каждую из половинок баклажана на равномерные «перышки» (4-5 шт ), не отрезая их до конца у основания. Сделайте соус: выдавите чеснок в майонез и перемешайте.
-
Нарежьте дольками перец и помидор.
-
Следующий этап приготовления осуществляйте непосредственно на противне или в емкости для запекания. Положите подготовленные баклажаны, промажьте каждое «перышко» майонезно-чесночным соусом. Между каждым перышком вложите дольки перца и помидора. Сверху посыпьте рубленой зеленью и сыром. Поставьте баклажаны на среднюю полку духовки на 200°С и выпекайте 30 минут.
