.

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Включить духовку, чтобы разогрелась до 190°С. Мытые баклажаны порезать кольцами толщиной в полсантиметра или даже тоньше.
  2. Помидоры также нарезать на тонкие кружочки.
    Запеченные баклажаны с помидором и сыром - 0
  3. Форму для запекания смазать маслом и выложить порезанные овощи так, чтобы один кружочек выглядывал из-под другого.
  4. Брызнуть на овощи оливковым маслом, сверху посыпать тертым сыром и обязательно посолить. Запекать в духовке 20 минут. Если сыр начнет подгорать, снизить температуру.
  5. Запеченные баклажаны украсить базиликом, петрушкой, кинзой или укропом и подавать как закуску или гарнир.