Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Срезаем верх яблока со стороны плодоножки и вырезаем сердцевину, чтобы получилась формочка.
    Запеченное с фисташковой крошкой яблоко - 0
  2. Фаршируем яблоко:  на дно кладем ваниль, добавляем корицу и клюкву. Заливаем медом.
    Запеченное с фисташковой крошкой яблоко - 1
  3. Поставим яблоко в духовку, разогретую до 190 градусов, минут на 15.
  4. Теперь приготовим крем: сметану, сливки и сахарную пудру взобьем миксером.
  5. Вынимаем яблоко и даем ему немного остыть до 40-50 градусов.
    Запеченное с фисташковой крошкой яблоко - 2
  6. Выкладываем яблоко на тарелку и заливаем кремом. Посыпаем молотыми фисташками (при желании их можно обжарить).