Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе промываем, очищаем от жира и пленок.
  2. Чеснок очищаем. Один зубчик мелко рубим, 3 зубчика нарезаем на пластинки.
  3. В курином филе делаем надрезы. Солим и перчим по вкусу, добавляем соевый соус (2 ст. л.), в каждый надрез вкладываем по пластинке чеснока.
  4. Выкладываем куриное филе в контейнер и заливаем молоком. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
  5. В отдельной миске смешиваем сметану, рубленую зелень, рубленый чеснок, куркуму, соль, горчицу и столовую ложку соевого соуса. Все перемешиваем.
  6. Болгарский перец моем, очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем крупной соломкой.
  7. Куриное филе выкладываем в форму для запекания, в каждый надрез вкладываем по соломке болгарского перца. Заливаем все сметанной смесью.
  8. Запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут.
  9. Достаем запеченное филе и посыпаем тертым сыром. Отправляем запекаться еще на минут 5-10.
  10. Готовую грудку подаем с гречкой, рисом, картофелем или овощами.