Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе телятины промываем, пропитываем бумажными полотенцами, натираем солью, молотым перцем и отправляем в горячее масло. Обжариваем кусок телятины с двух сторон, пока не зарумянится. Духовку ставим на 180 градусов.
    Запеченная телятина с виноградом - 0

  2. Выкладываем обжаренную телятину в жаропрочную форму, вливаем вино, сок лимона и ставим в духовку на 60 минут.
    Запеченная телятина с виноградом - 1

  3. Виноград промываем и отсоединяем от веточек. За 10 минут до приготовления телятину вынимаем, добавляем вокруг виноград и запекаем оставшееся время.
    Запеченная телятина с виноградом - 2

  4. Ароматную сочную телятину вынимаем, перекладываем на тарелку, украшаем зеленью, добавляем запеченный виноград и сразу подаем на стол.