Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Поставьте вариться рис в подсоленной воде.
  2. Мелко нарежьте лук. В миске смешайте с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
    Запеченная фасоль с рисом и фрикадельками - 0
  3. Добавьте взбитое яйцо и опять хорошо перемешайте. Влажными руками сформируйте маленькие шарики и обваляйте в муке или обсыпьте.
  4. На сковороде, разогретой с маслом, обжаривайте фрикадельки небольшими порциями со всех сторон, пока не образуется корочка. Выложите на тарелку.
  5. Мелко нарежьте чеснок и морковку. Обжарьте на сковороде, где обжаривали фрикадели, около 7 мин.
  6. В миске смешайте соус, морковь с чесноком, фасоль и слегка остывший рис. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
    Запеченная фасоль с рисом и фрикадельками - 1
  7. Смажьте форму для запекания небольшим кол-вом масла.
  8. Выложите сначала рисовую смесь, затем фрикадельки. Немного «утопите» их в рисе.
  9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 мин.