Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу хорошо очистить от чешуи, отрезать плавники, выпотрошить, промыть, обсушить. Натереть перцем и солью. Положить в брюшко пару долек лимона и по веточке зелени.
  2. Пергамент смазать маслом, выложить туда рыбу, завернуть и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180  градусов.
  3. Пока рыба запекается, приготовим соус: смешаем лимонный сок, сахар и оливковое масло. Смесь довести до кипения, помешивая.
  4. Готовую рыбу подавать с соусом.