Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо помыть, обсушить, сделать в нем длинный надрез острым ножом глубиной до середины куска,
    нашпиговать его зубчиками чеснока, положить кусочек жира.
    Запеченая говядина - 0
  2. Положить на мясо лавровый лист, завернуть в фольгу, убрать в форму для запекания, отправить в разогретую до 280 градусов духовку на 20 минут.
    Запеченая говядина - 1
  3. Уменьшить температуру до 180 и запекать еще час.
    Запеченая говядина - 2
  4. Подавать с овощами, нарезать на бутерброды.