Самые популярные
Великолепный рецепт вкусного заливного, приготовленного дома с грибами, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиные языки тщательно промыть, положить в кастрюлю, залить их водой и поставить на огонь. Варить до полной готовности, обычно достаточно 1.5-2 часов. Когда языки уже будут практически готовы, нужно добавить лавровый лист, прованские травы, лук, морковь, соль и перец.
-
Пока мясо доготавливается, опята также нужно отварить. Варить их следует не более 20 минут.
-
Когда языки будут готовы, их нужно вытащить из кастрюли. Включить холодную воду и пытаться быстро снять с них кожу. Если этого не сделать сразу, то когда мясо остынет почистить их будет очень и очень сложно.
-
Бульон, в котором варились языки, нужно процедить и растворить в нем желатин. Для данного количества продуктов нужно взять 800 мл жидкости.
-
Грибы следует немного посолить и поперчить.
-
Огурцы порезать кружочками, лимоны полукольцами, язык тонкими кусочками. Все ингредиенты красиво разложить на блюде, украсить зеленью и залить все бульоном. Поставить заливное в холодильник на ночь.
