Заливное с морепродуктами
- zzeus
- 10 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
38,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Невероятно красивое и вкусное заливное с морепродуктами, приготовленное дома в порционных стаканчиках. Блюдо обязательно будет звездой праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В первую очередь нужно сварить вкусный овощной бульон. Для этого в кастрюлю налить 600 мл воды и поставить ее на огонь.
-
Лук, морковь и корень сельдерея очистить порезать большими кусками и забросить в кастрюлю. Также сюда положить бульонный кубик, петрушку и спаржу. Варить бульон на медленном огне 40 минут. Обязательно попробовать на вкус и, если не хватает соли – добавить. Спустя 30 минут нужно положить в кастрюлю морской коктейль, варить морепродукты 10 минут.
-
Из кастрюли достать овощи, они больше не понадобятся, а морепродукты переложить на тарелку.
-
Жидкость процедить через сито и добавить нужное количество желатина. Размешивать бульон до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
-
В небольшие стаканы положить морепродукты и спаржу. Залить все бульоном, а сверху положить немного петрушки для украшения. Стаканы должны находиться в холодильнике всю ночь.
Ключевые слова:
- заливное
- морепродукты